|
Koolsoep Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 1 middelgrote chinese kool
- 300gr gepelde garnalen
- 4 tenen knoflook
- olie
- 1 el vissaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit 2 tenen knoflook in de olie. Roebak de garnalen eventjes mee. Breng ondertussen een liter water aan de kook met een bouillonblokje. Snij de chinese kool fijn en laat deze 8 a 10 minuten in het waterkoken. Voeg tijdens het koken de overige knoflook en de vissaus bij. Eventueel een beetje fijnmalen met een staafmixer Voeg vervolgens de garnalen toe en laat hetnog enkele minuten pruttelen
|
|
|